Flytande grönkål

Sedan allting annat dött i köksträdgården står grönkålen där så grön och grann. Alldeles full med gratis vitaminer och mineraler och helt ekologisk!

Men hur får man i sina barn denna suveräna grönsak utan att stöta på rynkade näsor? Jo, man blandar några grönkålsblad i en härlig fruktsmoothie. Den gröna färgen blev en spännande nyhet och smaken av grönkål drunknade effektivt i fruktsötman.

Fruktsmoothie med grönkål

1 banan (ekologisk)

1 äpple (ekologisk)

ca 5 cm gurka

4 små blad av grönkål

1 pressad apelsin

2 msk linfröolja

3 dl havremjölk

1 ägg

Kör allt i mixern till en skummande smoothie. Häll upp i stora glas och drick med sugrör!