Jag provar just nu ett nytt matfett: ekologisk kokosolja. Den sägs vara bra mot inflammationer i kroppen och går att upphetta till nästan 200 grader utan att oxidera. Den innehåller laurinsyra som också finns i bröstmjölk och som stärker immunförsvaret.
Oljan är helt smaklös (men finns också med kokossmak till smoothie eller kakor). Den smälter vid 25-28 grader och funkar utmärkt som massageolja eller som hudkräm till nariga vinterhänder.
Det enda negativa är priset: ca 100 kronor för 500 ml. Men visst! Om den gör vad den utlovar och håller min kropp frisk så kanske den är värd sitt pris?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar