Om barnen fick välja hade dom hällt socker på filen och kanske kanel. Om jag får välja så toppar jag gärna filen med något nyttigare. För att inte våra viljor ska krocka alltför hårt så gäller det att hitta något till filen som både smakar gott och gör gott!
När jag läste på om Rawfood hittade jag denna mix av nötter och dadlar som tycktes kombinera våra olika önskemål. Man får dock gömma burken om man inte vill få den tömd bakom sin rygg!
Rawfood är för övrigt ett spännande matområde där man undviker att hetta upp maten till mer än 46 grader och där man äter naturliga produkter fria från gifter och tillsatser. Man äter mycket frukt och grönt och nötter och fröer vilket ger ett stort intag av vitaminer, mineraler och antioxidanter. För den som är intresserad finns det en ganska bra sida som heter Rawfood där man kan lära sig mer om denna kost.
Kryddig filströ
1 näve valfria nötter (jag valde hasselnötter)
1 näve hackade dadlar
1 tsk kanel
1 tsk kardemumma
1 nypa salt
Mixa allt i matberedaren och häll gärna ströet i en fin glasburk med lock. Den passar också fint som ett sött tillägg till en lite syrlig glass gjord av mixade halvtinade björnbär och mango.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar