...håller doktorn från magen, sägs det ju! Men stämmer det egentligen? Är äpplen verkligen så nyttiga att dom höjer sig över dom andra frukterna?
Själv äter jag ärligt talat sällan äpplen men mina barn tuggar i sig ett par varje dag - och nån doktor i deras magar har vi ju inte sett till! Efter att ha läst om äpplen kom jag fram till att jag nog ska följa barnens exempel och försöka få i mig nått äpple lite då och då.
I amerikanska studier har äppelätande visat sig sänka det onda kolesterolet och också visat sig vara inflammationsdämpande. En studie som nyligen utförts visade att ett ämne i äpplets skal hjälper förtvinade muskler att återbildas och skulle då kunna hjälpa vid rehabilitering eller för att bromsa åldrandet. Mer om detta här:
Danska forskare har testat en diet på äpplen hos möss vilket gav ökad mängd goda bakterier i mössens tarmar. Mer om det kan man läsa här:
Nu borde jag lagt in nått trevligt recept på äppelkaka utan socker och mjöl men jag har inget på lager just idag. Jag länkar istället till mina Muslibars som innehåller koncentrerad äppeljuice och till mina Hälsofreak-muffins som innehåller ett rivet äpple. Det får bli äppelkaka nån annan dag!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar