Att alltid handla samma saker blir tråkigt för hjärnan och förmodligen ensidigt med vitaminer för kroppen. Jag brukar ha som mål (förutom det allmänna hälsotänkandet) att då och då prova någon ny grönsak eller frukt eller någon annan sorts fisk eller kött som vi inte brukar äta.
Senaste nya grönsak blev den här fantastiskt vackra blomkålen som heter Romanesco och som visade sig vara en korsning mellan blomkål och broccoli. Den kan ätas precis som blomkål, kokt eller rå, och den smakar ungefär likadant. Framför allt var den rolig att dippa med sin toppiga form. En riktigt barnvänlig grönsak!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar