Här hittade jag en själsfrände som tänker ungefär som jag när det gäller kosten. Jag trodde att boken Råsmart familj av Ulrika Hoffer handlade om raw food (dvs mat som inte upphettas över 45 grader). I själva verket är det en trebarnsmamma som skriver om hälsosam mat utan socker, vitt mjöl, mjölk, tillsatser och mättat animaliskt fett. Hon tar också upp vikten av god sömn och motion. Hon menar att man genom att äta bra, näringsrik mat kan slippa alla vinterns virusar och få en familj som är gladare och mindre svajig i humöret i och med att man slipper den dagliga tröttheten som ett ojämnt blodsocker ger.
Jag rekommenderar varmt alla trötta småbarnsföräldrar (och andra också så klart) att läsa boken! Den är trevligt skriven och innehåller också en del recept (som jag kommer att testa).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar